Salata de legume cu oua si sos de branza

Ingrediente:

1 praz
4 oua
2 morcovi
3 mere
4 linguri de mazare boabe
200 g branza de vaca
1 iaurt mic
ulei
sare, piper

Prazul se taie rondele, merele se curata si se taie in cubulete iar morcovul se taie fasii.

Se fierb ouala aproximativ 10 minute.

Se zdrobeste branza cu furculita si se adauga iaurtul, ulei, sare si piper.

Intr-un castron se adauga legumele si ouale iar peste ele se pune sosul de branza. Se mai poate adauga sare dupa gust la final.