Cod cu piure de telina

Ingrediente:

500 g radacina telina
500 g cartofi
600 g file de cod
sare, piper, nucsoara
200 ml lapte

Se decojesc radacina de telina si cartofii, se spala si se taie in cuburi. Se pun la fiert in steamer 25-30 minute.

Se spala pestele si se usuca cu prosoape de hartie. Se taie in bucati si se condimeteaza cu sare si piper.

Bucatile de ton se prajesc intr-o tigaie tip gratar cate 4 minute pe fiecare parte. Eu nu am folost ulei dar se poate pune ulei sau unt.

Cartofii si telina se paseaza cu mixerul adaugand treptat lapte fierbinte. Se adauga dupa gust sare, piper si nucsoara.