Trifoi de branza

Pentru acest aperitiv avem nevoie de:

4 felii de paine,
pasta de branza la care vom adauga putin lapte ca sa fie mai usor de intins pe paine
1 rosie
ceapa verde sau patrunjel

Cu ajutorul unei forme, obtinem 4 inimioare din paine.

Decojim rosia(se introduce in apa clocotita pentru cateva secunde si apoi pielita se ia foarte usor) din care facem o pasta cu ajutorul blenderului. Condimentam cu sare si piper.

Punem pasta de rosii peste inimioare

Peste pasta de rosii punem pasta de branza si decoram cu ceapa verde sau patrunjel tocat.